Glutathion réduit (GSH) : Le roi antioxydant

Le glutathion c’est quoi

Naturellement présent dans l’organisme, le glutathion est le plus puissant des antioxydants naturel. C’est notre allié indispensable pour combattre les radicaux libres qui endommagent le patrimoine génétique. Les radicaux libres accélèrent le vieillissement et affaiblissent les défenses immunitaires ! Sans doute, sans cette molécule, notre corps ne résisterait plus aux attaques de mauvais germes ou du cancer. Notre foie souffrirait d’un entassement de toxines !

À quoi sert-il ?

Le glutathion purifie notre corps d’une vaste variété de composés dangereux tels que les carcinogènes, les peroxydases, les métaux lourds et les poisons issus de la combustion de carburants et de la fumée de cigarette. Il balaye les cellules de toutes impuretés et les rend saines, fonctionnelles et vivantes. En outre, cet antioxydant complète l’action d’un grand nombre d’autres antioxydants. Sans lui, les vitamines C et E ne peuvent fonctionner adéquatement.

Il s’agit d’une petite protéine composée de trois acides aminés : l’acide glutamique, la glycine et la cystéine.  On le trouve tout d’abord dans le foie, l’organe responsable de l’élimination des substances toxiques, puis dans les reins, le pancréas, le cerveau et le cristallin de l’œil. Il existe deux formes de glutathion : la forme oxydée (GSSG) et la forme réduite (GSH) qui représente environ 98 à 99 % du glutathion total. Le glutathion réduit (GSH) est une molécule très active. Il piège les substances toxiques, provoque leur transformation, puis les élimine par les voies naturelles (bile ou urine).

Lors de son action purifiante, le glutathion réduit se convertit en glutathion oxydée. Il doit être ensuite régénéré plus rapidement possible grâce à l’intervention d’une enzyme spécifique (glutathion réductase). La répétition constante de ce cycle joue un rôle primordial dans notre organisme.

Certains suppléments peuvent accélérer ce processus et rehausser naturellement les niveaux sanguins de glutathion. Par exemple, la vitamine C, la N-acétylcystéine, la méthionine, le sélénium et le zinc participent étroitement à sa fabrication et sa régénération.

Des carences ?

La carence en cette molécule est une des causes premières du vieillissement prématuré.

De taux bas de glutathion s’associe très souvent aux cataractes, aux maladies d’Alzheimer et Parkinson, aux affections hépatiques et à la formation de plaques dans les artères. Au contraire, des niveaux élevés de glutathion sont corrélés à un meilleur état de santé, ce qui souligne son importance dans le fonctionnement optimal de notre corps.

Or, son taux chute progressivement au fil du temps et de nombreux facteurs épuisent, peu à peu, nos réserves naturelles. On ne trouve pas de glutathion dans notre alimentation !

 

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Glutathione
Le glutathion est l’antioxydant endogène le plus puissant

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