La grenade, un fruit qui vous veut du bien

grenade

La grenade fait partie de ce que l’on appelle les superfruits, particulièrement bons pour la santé. Riche en potassium et en vitamine C, la grenade est un anti-oxydant et un anti-inflammatoire naturel. Elle est particulièrement efficace pour lutter contre le vieillissement des cellules et participe au bon fonctionnement cardiovasculaire.

La grenade, un super antioxydant

La grenade, qui se présente sous la forme d’une très grosse baie est le fruit du grenadier. Elle a des propriétés anti-oxydantes très importantes. Elle contient ainsi trois fois plus d’antioxydants que le thé vert! Elle contient notamment ces composés, aux vertus reconnues pour la santé: anthocyanidines, tannins, acide ellagique, acide caféique, acide punicique et lutéoline. La grenade est en outre très concentrée en vitamines C et K. Elle contient également des vitamines B5 et B6, du cuivre et du potassium. Elle est aussi riche en fibres alimentaires: 3,1g de fibres pour 100g. Sa composition en fait un allié pour notre santé!

La grenade, pour protéger votre santé

Sa richesse en antioxydants confère à la grenade des vertus exceptionnelles. Plusieurs études ont ainsi montré que la consommation de jus de grenade permettait de prévenir l’apparition des maladies cardiovasculaires et aurait un effet bénéfique sur la circulation sanguine et l’hypertension. La grenade et son jus sont aussi intéressants pour faire baisser le taux de « mauvais » cholestérol. La grenade et le jus de grenade ont aussi montré un effet anti-cancer: leur consommation aiderait ainsi à prévenir le cancer de la prostate, le cancer du sein et le cancer du côlon. La grenade en général et le jus de grenade fermenté en particulier, grâce à leur teneur en polyphénols, auraient un impact bénéfique sur les cellules cancéreuses de personnes atteintes de certaines formes de leucémie.

Des études menées sur l’animal ont en outre montré que la grenade et le jus de grenade protégeraient le système neurologique et aideraient à prévenir la maladie d’Alzheimer. La grenade permet également de stimuler le système immunitaire et aiderait à prévenir l’apparition et les récidives des infections urinaires. Côté beauté, la grenade est idéale pour l’éclat du teint car elle stimule l’activité des cellules.

Apolline Giraudet

Grenade en complément alimentaire

 

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Références :
Wang RF, Xie WD, et al. Bioactive compounds from the seeds of Punica granatum (pomegranate). J Nat Prod 2004 December;67(12):2096-8.
Gil MI, Tomas-Barberan FA, et al. Antioxidant activity of pomegranate juice and its relationship with phenolic composition and processing. J Agric Food Chem 2000 October;48(10):4581-9.
Aviram M, Dornfeld L, et al. Pomegranate juice consumption reduces oxidative stress, atherogenic modifications to LDL, and platelet aggregation: studies in humans and in atherosclerotic apolipoprotein E-deficient mice. Am J Clin Nutr 2000 May;71(5):1062-76.
Aviram M, Dornfeld L. Pomegranate juice consumption inhibits serum angiotensin converting enzyme activity and reduces systolic blood pressure. Atherosclerosis 2001 September;158(1):195-8.
Malik A, Afaq F, et al. Pomegranate fruit juice for chemoprevention and chemotherapy of prostate cancer. Proc Natl Acad Sci U S A 2005 October 11;102(41):14813-8.
Seeram NP, Adams LS, et al. In vitro antiproliferative, apoptotic and antioxidant activities of punicalagin, ellagic acid and a total pomegranate tannin extract are enhanced in combination with other polyphenols as found in pomegranate juice. J Nutr Biochem 2005 June;16(6):360-7

Sources:
Claire Pinson, Grenade et autres superfruits, Un concentré de bienfaits pour votre beauté et votre santé, Editions Eyrolles, octobre 2011

La grenade, un fruit qui vous veut du bien
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2 Comments

  1. Dommage qu’il soit si difficile,en Belgique, de trouver du jus de grenade à prix raisonnable; en Turquie,on peut facilement en trouver au sortir des sites touristiques traditionnels. Peut-être y-a-t-il,là,une idée de commerce à développer ?

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