Les acides gras
Les acides gras, c’est quoi ? Les acides gras sont des molécules graisseuses insolubles dans l’eau. Ce sont de longues chaînes en forme de dents de scie. Ils constituent les […]
Les acides gras, c’est quoi ? Les acides gras sont des molécules graisseuses insolubles dans l’eau. Ce sont de longues chaînes en forme de dents de scie. Ils constituent les […]
Le stockage des graisses est l’une des fonctions essentielles de l’organisme. Nos cellules graisseuses sont génétiquement programmées pour accumuler suffisamment de réserves afin de faire face aux périodes de disette. […]
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