Véritable problème de santé publique, l’obésité touche un nombre sans cesse croissant de personnes de par le monde, avec son corollaire de complications cardio-vasculaires, de risques de diabète… Mais comment définit-on l’obésité exactement ? En quoi diffère-t-elle du surpoids ? Pour quelles raisons les bonnes bactéries probiotiques Lactobacillus gasseri et Bifidobacterium breve peuvent-elles...
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