La Levure de riz Rouge possède des propriétés chimiques similaires à celles des statines médicamenteuses, permettant une inhibition de la biosynthèse du cholestérol au niveau des cellules hépatiques et donc une diminution significative du cholestérol total. Les maladies cardiovasculaires sont la première cause de mortalité au monde. L’hypercholestérolémie est un...
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