Notre flore intestinale assure de nombreuses fonctions essentielles au maintien de notre bonne forme. On sait aujourd’hui qu’elle joue un rôle important dans le métabolisme des graisses et qu’elle est impliquée dans le développement de l’obésité et ses complications (cardiovasculaires ou métaboliques, comme le diabète) et le contrôle de l’appétit....
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