Je souhaite ici attirer votre attention sur le fait que le Monosodium de GLUTAMATE omniprésent dans l’alimentation industrielle y participe plus que largement !
Saviez vous que dans les plats préparés, bonbons, chips, plats chinois, fast food et…l’ASPARTAME (encore sur le marché bien sûr!) il y en avait ? Et pas un peu ?!
Ce glutamate fait de gros dégâts sur le comportement de nos loulous (et le nôtre !!) mais aussi sur leur concentration et leur mémorisation, sans parler de la prise de poids inutile car … il est ajouté notamment pour leur faire finir le paquet de chips, augmentant considérablement l’appétit 🙁
Il va agir sur le récepteur NMDA, neuro excitant.
Le coca et le café en contiennent.
Si on manque de magnesiumou de vitamine B6 qui restaure l’activité de la glutamate décarboxylase dans le cerveau, c’est pire encore et beaucoup de personnes sont carencées en vitamine B6.
Donc, pensez y et achetez mieux, en sachant que les meilleures collations sont les fruits et les noix, les petites compotes ou un bon chocolat noir.
Ne donnez pas de sucres rapides au petit déjeuner et … Privilégiez les circuits courts et locaux pour le choix de vos produits, avec un maximum de transparence.
Le magnesium et les omégas 3 permettront de rétablir l’équilibre tout en mettant de côté les aliments peu opportuns.
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