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Intolérance au Lactose : Est-ce la norme aujourd’hui ?

Qu’est ce que le Lactose scientifiquement ? Principal sucre du lait, le lactose correspond à un disaccharide constitué de deux molécules de sucres : le galactose et le glucose. C’est au niveau de l’intestin grêle que le lactose est assimilé et digéré grâce à une enzyme digestive appelée Lactase. Le lactose, sucre...
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Qu’est-ce que l’intolérance au lactose?

L’intolérance au lactose est fréquente. Comment se manifeste-t-elle? Comment la diagnostique-t-on? Que fait-il faire si l’on est intolérant au lactose? Les réponses à vos questions. Intolérance au lactose Le lactose est le principal sucre du lait. Pour pouvoir le digérer et l’absorber, notre organisme produit une enzyme, la lactase. Celle-ci...
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