Les bienfaits de la baie Goji

Surnommé « baie du sourire et du bonheur », estampillé « trésor national » en Chine, placé dans le haut de l’échelle des antioxydants naturels, le Goji est souvent désigné comme un superfruit. Le Goji, qu’est-ce que c’est, au juste ? Quels sont les bienfaits du Goji validés par la science ?

Le Goji, qu’est-ce que c’est, au juste ?

Le Goji est le fruit de l’arbuste lyciet de Barbarie (Lycium barbarum) aux allures de petite cerise oblongue rouge-orangée. Le Goji est le nutriment incontestablement le plus riche et le plus complet de la planète. La baie entière du lyciet contient 22 polysaccharides, 19 acides aminés, 27 acides gras, 21 minéraux ou oligo-éléments, vitamines A, B1, B3, B5, C et E, caroténoïdes, flavonoïdes et acides phénoliques. Les polysaccharides uniques du Goji représentent le groupe le plus important et le plus bienfaisant des substances du fruit. Ils sont susceptibles de manifester des propriétés médicinales très intéressantes. Les polysaccharides du Goji possèdent principalement la capacité d’augmenter les défenses immunitaires de l’organisme et de prévenir l’apparition des tumeurs cancéreuses. Ils sont également à l’origine des propriétés tonifiantes de la baie.

La baie de Goji est un antioxydant puissant

La valeur ORAC, qui mesure la capacité des diverses plantes à lutter contre les attaques des radicaux libres, place le Goji dans le haut de l’échelle des antioxydants naturels. Les polysaccharides du Goji aident l’organisme à lutter contre l’oxydation des cellules, en limitant le nombre de radicaux libres agressifs. En dopant directement l’organisme en antioxydants puissants, ils freinent le vieillissement prématuré.

Le Goji renforce les défenses naturelles

Les polysaccharides uniques du Goji renforcent le système immunitaire. Plus précisément, ils favorisent la croissance et l’activité de certaines cellules des défenses naturelles, tant innées qu’adaptatives. Ces cellules immunitaires protègent l’organisme des formations cancéreuses et de l’invasion des germes nocifs. Elles contribuent également à une plus grande résistance du corps face au stress et à la fatigue.

Le Goji est un anticancéreux polyvalent

Les polysaccharides du Goji inhibent la croissance de plusieurs lignées de cellules tumorales humaines. Selon les études effectuées in vitro, ils pourraient contribuer à prévenir l’apparition de tumeurs cancéreuses et à accompagner avantageusement leur traitement. Les polysaccharides uniques du Goji aident notamment les patients à répondre mieux aux traitements conventionnels (chimiothérapie, radiothérapie).

Le Goji est bon pour le foie

Les polysaccharides du Goji exercent un effet protecteur similaire à celui du chardon-Marie. Ils aident à réparer les cellules lésées par l’exposition aux produits chimiques toxiques ou médicaments. Les polysaccharides du Goji contribuent également à prévenir la formation des dépôts graisseux qui engorgent puis détruisent le foie.

Ce qu’on ne vous a jamais dit sur l’extrait de baie de  Goji

Il faudrait consommer d’importantes quantités de Goji (de 40 à 70 g de fruit sec par jour pendant au moins 12 semaines) pour ressentir un effet notable, notamment sur le système immunitaire ou le foie. Or, la baie déshydratée de Goji est un nutriment très calorique, riche en sucres rapides. Elle apporte environ 370 kcals pour 100 g, dont 67,7 g de glucides. Rien de plus aisé que de se procurer le Goji sous forme d’un extrait standardisé. Un extrait standardisé du Goji apporte une quantité déterminée et supérieure en polysaccharides uniques du Goji. Exempt de sucres rapides, il convient parfaitement aux personnes diabétiques ainsi qu’aux celles et ceux qui veulent garder la ligne.

Référence : Cheng J, et al. An evidence-based update on the pharmacological activities and possible molecular targets of Lycium barbarum polysaccharides. Drug Des Devel Ther. 2014 Dec 17;9:33-78.