Ne laissez pas fondre vos muscles

Élégance, apparence, prestance… S’il est bien un critère qui vous rajeunit visiblement, c’est votre belle allure. Mais dans les standards d’aujourd’hui qu’est-ce qui définit une belle allure? Du muscle ! Ce sont les muscles qui vous soutiennent… A tous les niveaux ! Port de tête, maintien du dos, posture, capacité de marcher, de soulever un objet et, bien sûr, de faire l’amour : il est primordial de préserver vos muscles en bonne santé pour rester jeune !

Comment construit-on sa masse musculaire ?

Les protéines musculaires sont synthétisées à partir des protéines contenues dans les aliments. Ce qui commence à l’état d’un bon steak, d’un fromage blanc ou d’un verre de lait est décomposé en une vingtaine de briques de construction différentes que l’on appelle acides aminés. Ces acides aminés passent dans le sang et sont disponibles pour la construction des muscles.

Que sont l’anabolisme et le catabolisme ?

Les muscles sont construits et détruits en permanence. C’est un phénomène tout à fait normal, avec un équilibre entre la synthèse (anabolisme) et la destruction (catabolisme), ce qui permet de conserver une masse musculaire constante. Lorsque la vitesse de destruction de protéines musculaires est supérieure à celle de leur construction, les muscles fondent. Les conséquences ? Déclin de la force, fatigabilité excessive, réduction de la mobilité, augmentation du risque de chute, fragilisation vis-à-vis des maladies chroniques et finalement, mortalité accrue.

Pourquoi le vieillissement s’accompagne-t-il d’une perte progressive de la masse musculaire ?

Le vieillissement s’accompagne d’une perte progressive et involontaire de la masse musculaire appelée en jargon médial « sarcopénie ».  Les muscles fondent à raison de 1-2% par ans soit 10-20% par décennie à partir de 50-60 ans : ils constituent 45 % du poids corporel à 30 ans, mais seulement 25 % à 70 ans.  Les mécanismes exacts de ce phénomène, qui touche toutes les personnes âgées même en bonne santé, ne sont pas encore élucidés. Cependant, quelques pistes existent : apport insuffisant en protéines alimentaires, sédentarité, absence d’exercice musculaire, prothèses dentaires, troubles de déglutition, mauvais fonctionnement du tube digestif, stress et surtout, séquestration splanchnique.

Qu’est ce que la séquestration splanchnique ?

La séquestration splanchnique est une rétention des acides aminés alimentaires par l’intestin et le foie pour leurs propres besoins. Les acides aminés qui, rappelons, sont des briques de construction des protéines, ne passent plus dans le sang : certains d’entre eux sont retenus à hauteur de 90%. Privés de leurs matières premières, les muscles fondent, puis s’atrophient. Quant au foie, il s’engorge des déchets azotés (urée, acides lactique et uriques). La séquestration splanchnique touche toutes les personnes (hommes ou femmes, sportives ou sédentaires, malades ou en bonne santé) âgées de 50 ans et plus.

Ne laissez pas fondre vos muscles !

Favorisez la fabrication de vos protéines musculaires. Augmentez les apports alimentaires en protéines. Il s’agit, tout d’abord, de la viande, de la volaille, du fromage maigre, du blanc d’œuf et du thon. La dose quotidienne s’élève à 1,2 g par kilo de poids corporel, ce qui correspond à 84 g de protéines par jour pour une personne de 70 kg. Enrichissez les yaourts, les compotes et les purées en y ajoutant des protéines de petit-lait  (protéines de lactosérum) ou des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA). Contrairement aux autres acides aminés anti-cataboliques tels que L-Glutamine, L-Arginine ou L-Ornithine, les BCAA ne sont retenus par le foie qu’à hauteur de 20%.

Adoptez un régime de charge. Consommez plus de protéines au déjeuner qu’au diner. L’ingestion de 80% des apports quotidiens en protéines au cours du repas de midi accélère la synthèse des protéines musculaires.

Faites régulièrement des exercices physiques. Une activité physique régulière permet d’améliorer l’appétit et donc d’augmenter l’apport protéique.

Prenez de la L-Citrulline. Il s’agit d’un acide aminé rare, présent exclusivement dans la peau de la pastèque, de la citrouille et du concombre. La L-Citrulline augmente de l’ordre de 25 % la vitesse de synthèse des protéines musculaires, tout en ralentissant leur destruction. Prendre cet acide aminé c’est assurément la stratégie la plus efficace pour préserver sa masse musculaire : la L-Citrulline est le seul acide aminé qui n’est pas retenu par le foie ni par l’intestin.

Quels sont les autres bienfaits de la L-Citrulline ?

La L-Citrulline est un intermédiaire important du cycle de l’urée. Elle contribue à l’élimination de l’ammoniac, substance extrêmement toxique libérée en quantité accrue lors de la destruction des fibres musculaires.

La L-Citrulline stimule la synthèse d’ATP au cours d’un exercice aérobique et augmente la consommation d’acide lactique, ce qui entraîne une diminution de la sensation de fatigue ainsi qu’une amélioration des performances physiques. Son apport favorise l’utilisation des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) pendant l’exercice.

La L-Citrulline augmente le flux sanguin vers les muscles, permettant d’obtenir une musculature saillante et des veines apparentes chez les sportifs.

La L-Citrulline améliore l’irrigation du pénis, conduisant à une érection rapide, forte et solide.

Références:
1. Jourdan M, et al. Citrulline stimulates muscle protein synthesis at the post-absorptive state in healthy subjects fed a low protein diet. Clinical Nutrition 2008; 3.
2. Barillaro C et al. The new metabolic treatments for sarcopenia. Aging Clin Exp Res. 2013 May; 25(2):119-27.
3. Cormio L et al. Oral L-citrulline supplementation improves erection hardness in men with mild erectile dysfunction. Urology. 2011 Jan; 77(1):119-22.

>> Les nutriments mentionnés dans cet article :

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2 Comments

  1. bonjour,pour la phrase en bas je ne comprends pas ni ne lit l’anglais svp merçi ,avez-vous essayer la l-citruline sur une personne qui n’a plus de testicules et qui as ete charcuter par des chirurgiens qui ont mal fait leurs travail ce pourquoi ils etaient payer ,avez-vous d’autres gelules pour avoir des erections ,excusez moi d’etre direct et j’espere avoir une ou des responses ,merçi.

    • Bonjour, nous avons bien pris en compte votre demande. Si vous avez des questions précises sur l’utilisation des produits, ou besoin d’un conseil, le plus simple est de contacter notre service clientèle au 0820 20 23 01.

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