Des tests IRM effectués à l’université de Gifu au Japon ont révélé un détail étonnant : les personnes qui mâchouillent régulièrement un chewing gum témoignent d’une activité cérébrale impressionnante. Pourquoi ? Le fait de mâcher une gomme stimule les muscles de la mâchoire. Une mastication rythmique augmente l’afflux sanguin vers le cerveau et influence ainsi l’activité de l’hippocampe, siège de nos fonctions cognitives (mémoire, concentration, attention, etc…). En stimulant régulièrement cette zone précieuse, il est possible de doper nos capacités intellectuelles !
Les résultats d’une étude menée pendant 14 semaines auprès de 224 étudiants révèlent une conclusion époustouflante : un chewing-gum augmente la vigilance et facilite l’apprentissage en classe ! Les adolescents qui mâchouillaient de la gomme dans un milieu convivial ont démontré une meilleure performance en mathématiques et leurs notes finales étaient supérieures par rapport à ceux qui ne « ruminaient » pas. D’ici à dire que mâcher un chewing gum rend plus intelligent, il n’y a qu’un pas !
Mastiquer aide également à réduire la nervosité, à soulager l’anxiété et à calmer le grignotage. Lorsqu’on mâche une gomme lentement et calmement, notre organisme supporte plus facilement les situations de stress.
La gomme à mâcher peut être utile dans la santé bucco-dentaire. Elle dégage rapidement les débris d’aliments tout en stimulant la salivation. Or, la salive neutralise l’acidité da la bouche et contribue à protéger l’émail des dents.
Certaines marques de gommes apportent des substances nutritives telles que les vitamines et peuvent donc pallier tout en douceur aux carences saisonnières. D’autres renferment l’hormone régulatrice de l’appétit (PYY) et peuvent être utiles au cours de régimes amaigrissants.
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