Le saviez-vous ? Nos tissus graisseux sont de véritables glandes hormonales « miniatures », authentiques structures dynamiques produisant de nombreuses molécules nommées adipokines. C’est bien au cœur même de ces « usines adipeuses» qu’une […]
Légume le plus riche en micronutriments protecteurs, le brocoli fut rendu populaire à la Renaissance, grâce à Catherine de Médicis qui le nomma «asperge italienne». Excellente source de vitamines (C, […]
L’amour naît dans un regard, grandit dans un baiser et meurt dans une larme… Qu’en est-il de la science ? Compassion, sympathie, pitié… Les larmes véhiculent de fins messages chimiques […]
Les chercheurs émettent une hypothèse selon laquelle les graisses corporelles constituent une réserve importante de pigments oculaires. Ainsi, la perte de poids pourrait influencer positivement le taux sanguin de lutéine […]
Notre intelligence est semblable à notre force physique. Certains naissent plus affaiblis, d’autres viennent au monde avec une force herculéenne. Il est cependant évident qu’un entraînement régulier et qu’une alimentation […]
Appelée autrefois « pomo d’oro » ce qui signifie « pomme d’or », la tomate est une plante annuelle originaire d’Amérique du Sud. Ni fruit, ni légume, mais bel et […]
Le Sucre simple et sans prétentions, le glucose est pour autant le carburant essentiel du corps. Pour pouvoir utiliser cette source d’énergie, notre organisme a besoin d’insuline, hormone fabriquée par […]
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