Cet article vient dans la continuité de la partie 1 accessible ici. p, sources idéales pour une activité sportive intense ou encore, partenaires parfaits de la virilité, les fruits oléagineux ne cessent de dévoiler leurs bienfaits !
Découvrez les propriétés inédites des fruits oléagineux
Les pignons de pin
Ils sont exceptionnellement riches en phytostérols (1). Les phytostérols sont des composants végétaux uniques, dont la structure moléculaire est parfaitement identique à celle du cholestérol. Cette propriété leur permet de rentrer en compétition avec la molécule du cholestérol issu de l’alimentation. Les phytostérols contenus dans les pignons de pin ralentissent l’absorption du cholestérol pendant la digestion, tout en accélérant son excrétion dans les selles. De plus, ils freinent la conversion de testostérone « de la jeunesse » en testostérone « de la vieillesse », extrêmement nocive pour la glande prostatique et la chevelure masculine. Consommer régulièrement les pignons de pin donne un coup de pouce au bon fonctionnement de la prostate et à la repousse harmonieuse des cheveux.
Posologie : très caloriques, les pignons de pin ne doivent être consommés qu’en petites quantités, de l’ordre de 20 à 30 g par jour
Les noix de Cajou
Les noix de Cajou sont une source de cuivre et de manganèse. Alors que le manganèse est indispensable pour des os robustes et des articulations souples, le cuivre leur apporte la résistance aux contraintes mécaniques (traction, compression). D’autre part, les noix de Cajou sont pourvues en acide anacardique. Antibiotique naturel, l’acide anacardique freine le développement des bactéries responsables des cariés dentaires (Streptococcus mutans) et de l’acné de l’adulte (Propionibacterium acnes) (2).
Posologie : une vingtaine de noix de Cajou 2-3 fois par semaine, en dehors des repas copieux, riches en graisses saturées
Les pistaches
Ils apportent des vitamines B1, B6, K et E, du potassium et du magnésium, des fibres diététiques et, surtout, des caroténoïdes (3). Ces derniers jouent un rôle important dans la prévention du vieillissement oculaire (DMLA) et la protection de la peau des rayons nocifs du soleil. Les pistaches aident à diminuer le taux de mauvais cholestérol et à maitriser la glycémie. Elles permettent d’améliorer le transit intestinal et de prévenir la constipation. Enfin, pour ne rien gâcher, les pistaches profitent à la gent masculine. Un régime à base de pistaches améliore clairement les performances érectiles (4).
Posologie : 30-40 g de pistaches naturelles, non salées, non grillées, 2-3 fois par semaine pour protéger les yeux, maintenir le bon fonctionnement du système cardiovasculaire et favoriser le transit intestinal, 100 g par jour pendant 3 semaines pour améliorer la fonction érectile
Les cacahuètes
Les cacahuètes ou arachides renferment une molécule présente dans la peau du raisin : le resvératrol (5). Jouant un rôle de protecteur primordial contre les radicaux libres, le resvératrol épargne les artères des dépôts de mauvaises graisses. Il améliore nettement l’élasticité et la souplesse des vaisseaux sanguins ainsi que leur capacité à se dilater et à se contracter. Le resvératrol contenu en quantité non-négligeable dans les cacahuètes empêche la formation de caillots, améliore la circulation veineuse et contribue à soulager les jambes lourdes. D’autre part, la consommation régulière de cacahuètes réduit le risque d’apparition des calculs biliaires, particulièrement chez la gent masculine (6).
Posologie : deux portions d’environ 30 g par semaine pour protéger le cœur et les artères, au moins cinq portions par semaine pour réduire le risque de formation des calculs biliaires
References:
1. Phillips KM, et al. Phytosterol composition of nuts and seeds commonly consumed in the United States. J Agric Food Chem. 2005 Nov 30; 53(24):9436-45.
2. Hamad FB, et al. Potential Biological Applications of Bio-Based Anacardic Acids and Their Derivatives. Int J Mol Sci. 2015 Apr 16;16(4):8569-8590.
3. Dreher ML. Pistachio nuts: composition and potential health benefits. Nutr Rev. 2012 Apr;70(4):234-40.
4. Aldemir M, et al. Pistachio diet improves erectile function parameters and serum lipid profiles in patients with erectile dysfunction. Int J Impot Res. 2011 Jan-Feb; 23 (1):32-8.
5. Sales JM, et al. Resveratrol in peanuts. Crit Rev Food Sci Nutr. 2014;54(6):734-70.6. Tsai CJ, et al. A prospective cohort study of nut consumption and the risk of gallstone disease in men. Am J Epidemiol. 2004 Nov 15;160(10):961-8.
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